Spartak, Medovik’in çikolatalı akrabasıdır. Katlarda ve çoğu zaman kremada kakao kullanılır; sonuç daha koyu, yoğun ve çikolata ağırlıklı bir pastadır.
Spartak Pasta
Kakao ağırlıklı katlar ve yoğun krema ile hazırlanan, Medovik ile aynı tekniği paylaşan çikolatalı pasta.
- Hazırlık
- 1 saat
- Pişirme
- 40 dakika
- Dinlendirme
- 12 saat
- Toplam
- 13 saat 40 dakika
- Porsiyon
- 10
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
×1
Kat hamuru
Krema
Yapılışı
Püf noktaları
Katlar zaten koyu renkli olduğundan pişme rengine değil, süreye bakın.
Sık yapılan hatalar
Çikolata sıcakken kremaya eklenirse krema kesilir.
Servis önerisi
Bitter çikolata rendesiyle süsleyin.
Saklama
Buzdolabında 3-4 gün.
Editör notu
Spartak, Medovik ile aynı katmanlama mantığını kullanır; ayrım kakaodadır.