Yüksek kakao oranlı bitter çikolata, Medovik’e yoğun ama fazla tatlı olmayan bir karakter kazandırır. Bal, çikolatanın acılığını yumuşatır.
Bitter Çikolatalı Medovik
Yüksek kakao oranlı bitter çikolata ile yoğun ve dengeli tatlılıkta bir yorum.
- Hazırlık
- 1 saat
- Pişirme
- 40 dakika
- Dinlendirme
- 12 saat
- Toplam
- 13 saat 40 dakika
- Porsiyon
- 10
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
×1
Kat hamuru
Krema
Yapılışı
Püf noktaları
Yüksek kakao oranı acılığı artırır; pudra şekerini ona göre ayarlayın.
Sık yapılan hatalar
Fazla çikolata kremayı sertleştirir.
Servis önerisi
Az tatlı sevenler için idealdir.
Saklama
Buzdolabında 3-4 gün.
Editör notu
Bal ve bitter çikolata, dengeli kullanıldığında zengin bir kontrast verir.