Süt ve şekerin kısık ateşte uzun süre pişirilmesiyle elde edilen karamelsi bir üründür. Karamelli Medovik yorumlarında kremaya derinlik katmak için kullanılabilir.
Süt reçeli (varenye/dulce)
Süt ve şekerin uzun sürede koyulaştırıldığı karamelsi ürün.