Taşıma ve Paketleme

Soğuk ve sabit taşıma, katların kaymasını önler.

Pastayı taşımadan önce buzdolabında iyice sabitleyin. Düz bir zemine yerleştirin ve mümkünse soğuk zincirde taşıyın; sıcakta krema yumuşar ve katlar kayabilir.