Kavrulmuş ceviz, Medovik’in yumuşak dokusuna hafif bir çıtırlık ve derin bir aroma katar. Klasik yapıya en çok yakışan kuruyemiş eklemelerinden biridir.
Cevizli Medovik
Katlar arasına kavrulmuş ceviz serpilerek doku katılan geleneksele yakın yorum.
- Hazırlık
- 1 saat
- Pişirme
- 40 dakika
- Dinlendirme
- 12 saat
- Toplam
- 13 saat 40 dakika
- Porsiyon
- 10
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
×1
Kat hamuru
Krema
Süsleme
Yapılışı
Püf noktaları
Cevizi kavurmak aromayı belirginleştirir.
Sık yapılan hatalar
Çok ince öğütülen ceviz doku etkisini kaybeder.
Servis önerisi
Çayla çok iyi gider.
Saklama
Buzdolabında 3-4 gün.
Editör notu
Ceviz, klasik Medovik’e sık eklenen bir dokusal zenginliktir.