Süt reçeli, Medovik’e derin bir karamel notası ekler. Denge için hamurdaki şeker azaltılır; bir tutam tuz tatlılığı yuvarlar.
Karamelli Medovik
Katlar arasına ince süt reçeli sürülerek karamel notası eklenen yorum.
- Hazırlık
- 1 saat 5 dakika
- Pişirme
- 40 dakika
- Dinlendirme
- 12 saat
- Toplam
- 13 saat 45 dakika
- Porsiyon
- 10
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
×1
Kat hamuru
Krema
Dolgu
Yapılışı
Püf noktaları
Süt reçelini ince sürün; kalın kat çok tatlı olur.
Sık yapılan hatalar
Fazla karamel tatlılık dengesini bozar.
Servis önerisi
Üstüne bir tutam deniz tuzu serpilebilir.
Saklama
Buzdolabında 3-4 gün.
Editör notu
Şeker azaltıldı çünkü süt reçeli ek tatlılık getirir.