Kalabalık sofralar için Medovik’i dikdörtgen tepside katmanlamak pratiktir. Büyük katlar tek seferde çok porsiyon verir ve kare dilimlenir.
Büyük Tepsi Medovik
Dikdörtgen tepside büyük katlar hâlinde hazırlanan, kalabalıklara uygun format.
- Hazırlık
- 1 saat 20 dakika
- Pişirme
- 50 dakika
- Dinlendirme
- 12 saat
- Toplam
- 14 saat 10 dakika
- Porsiyon
- 20
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
×1
Kat hamuru
Krema
Yapılışı
Püf noktaları
Büyük katları aktarırken kâğıt kullanın.
Sık yapılan hatalar
Fazla büyük katlar kırılabilir; dikkatle taşıyın.
Servis önerisi
Kare dilimler hâlinde servis edin.
Saklama
Buzdolabında 3-4 gün.
Editör notu
Etkinlik ve kalabalık sofralar için ölçek büyütülmüş klasik tariftir.