Vişnenin asiditesi, balın tatlılığını dengeleyerek çok tanıdık bir uyum yaratır. Bu meyveli yorumun sırrı, vişnenin fazla suyunu almaktır.
Vişneli Medovik
Katlar arasına suyu alınmış vişne yerleştirilen, asiditesi yüksek meyveli Medovik.
- Hazırlık
- 1 saat 10 dakika
- Pişirme
- 40 dakika
- Dinlendirme
- 12 saat
- Toplam
- 13 saat 50 dakika
- Porsiyon
- 10
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
×1
Kat hamuru
Krema
Dolgu
Yapılışı
Püf noktaları
Vişnenin suyunu iyice alın; fazla su pastayı kaydırır.
Sık yapılan hatalar
Sulu meyve katları ıslatır ve pasta dağılır.
Servis önerisi
Üstüne birkaç bütün vişne bırakın.
Saklama
Buzdolabında 2-3 gün (meyveli olduğu için daha kısa).
Editör notu
Vişnenin asiditesi balı çok iyi dengeler; en sevilen meyveli yorumdur.